拍照景點廣漢美食推薦,廣漢周邊美食
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正宗名小吃廣漢一絕?
一定要數金絲面了。
廣漢金絲面用上面、雞蛋和微量蘇打攪勻,手工搟薄切細而成。色澤金黃,下鍋即熟,加上原湯沖調料,放臊子,盛芝麻油,其味甚鮮。
四川廣漢大刀金絲面可謂四川一絕,金絲面起源于廣漢,至今已有一百多年的歷史。金絲面也是德陽市非物質文化遺產,使用1米多長的坐杠壓面,5斤重的大刀切面,切出來的面細可穿針,遇火可燃,真是大開眼界。
四川廣漢十大特色菜?
1、溫老幺兔頭
位置:廣漢市順德路一段(靠近柳州路處)
廣漢溫記兔頭(現在更名為:溫老幺兔頭),廣漢兔頭的代表。兔頭采用當天最鮮食材,處理弄干凈后入鹵水鹵制。秘訣是秘制的鹵水,老板用幾十種香料熬制。兔頭現買現鹵現拌,調料有辣椒油、花生、花椒、芝麻、味精、鹽等十幾種,方法獨特,新鮮度自然上去了。過去買兔頭記得一定要點五香味,另外這家店生意爆好,而且只賣下午,要吃一定要趕早,不然分分鐘就賣光了!
2、冒牌貨冒菜
位置:廣漢市岳陽路東段
火鍋是一群人的冒菜,冒菜是一個人的火鍋!岳陽路好吃的東東不少,可我卻獨愛這家冒菜!究其原因,好吃唄!吃了一盤想二盤!把平凡的食材煮制后煥發新生的冒菜才是好冒菜!開了好多年就吃了好多年,貫穿了整個青春有沒有?沒事的時候約上幾個老同學在這兒聚一聚也是十分有情懷的事情。
3、烤鵪鶉蛋
位置:廣漢市文昌巷和小吃街交接處
四川廣漢的十大特色菜如下:
1、漢洲板鴨
2、紅油水餃
3、鱔魚雞蛋卷
4、蝦仁酥盒
5、涼粉
6、廣漢豆花牛肉
7、廣漢纏絲兔
8、連山回鍋肉
廣漢著名小吃?
廣漢有以下著名小吃:
1、廣漢松林桃是四川省德陽市廣漢市松林鎮的特產。松林鎮是以桃、梨、柚為主的水果專業鎮,2004年,松林桃獲國家農業部“無公害農產品”證書。2012年10月,“松林桃”成功申報國家地理標志保護產品。松林鎮,被著名畫師張大千先生譽為“桃花之海”,境北有宋代大書法家米芾手書碑刻“天下第一山”,它以歷史悠久的桃花會和四季花果不斷而遠近馳名。
2、廣漢纏絲兔,是四川省德陽廣漢市的著名特產,制作時采用麻繩纏繞的特殊加工方法,因此故名“廣漢纏絲兔”,色澤美觀,肉嫩味鮮,有特殊的煙香味,旅行野餐,尤為適宜。纏絲兔是南方地區著名的兔肉加工產品,尤以四川廣漢馳名,加工歷史悠久,制作精細,造型美觀,風味獨特。
3、連山回鍋肉具有獨到的特點:肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳肴。 回鍋肉,是川菜中一道歷史悠久的菜肴。過去商店、作坊,在初二、十六打牙祭或人們在喜慶節日,回鍋肉都是必不可少的一道主菜。由于過去它以肥肉為主要材料,故人們又稱為解饞菜。
4、四川特產—鱔魚雞蛋卷,是以鱔魚與雞蛋為主原料油煎而成,滑潤爽口,清鮮味美,老少皆宜,營養價值很高且有非常好的食療作用。
5、廣漢金絲面是四川省德陽市廣漢市的特產。廣漢金絲面用上面、雞蛋和微量蘇打攪勻,手工搟薄切細而成。色澤金黃,下鍋即熟,不留筋,不渾湯。以原湯沖調料,放臊子,盛芝麻油,其味甚鮮。
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